SPEZIALITÄTEN AUS KASHMIR
Zartes mariniertes Lammfleisch mit aus dem Holzkohle-Lehmofen mit frischem Joghurt, Paprika, Zwiebeln und Ingwer nach Kashmiri-Masala-Art zubereitet
Tender marinated lamb from the charcoal-clay oven with fresh yoghurt, peppers, onions, ginger to Kashmiri-Masala-style preparation
Hähnchenfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran und Mandel-Sahnesoße
Chicken filet from the charcoal clay oven, marinated in yoghurt, saffron, almond cream sauce
frischer Seeteufel mit ausgewählten Gewürzen in Safran-Sahnesauce mit Spezial Safran-Paoloreis unseres Chefkochs
fresh monkfish with selected spices in saffron cream sauce with special saffron-paolo-rice from our chef
Seeteufel mit frischen Tomaten, Knoblauch, Safran, zubereitet in einer kräftigen Sauce mit Spezial Safran-Paoloreis
monkfish with fresh tomatoes, garlic, saffron, prepared in a strong sauce with special saffron paolo rice
frischer Seeteufel in grünem und rotem Chili, Mango-Safransauce, mit Spezial Safran-Paoloreis, scharf
fresh monkfish in green and red chili, mango and saffron sauce, with special saffron paolo rice, hot
frischer Rotbarsch mit feinen ausgewählten Gewürzen, in der Pfanne serviert, pikant
fresh redfish in finely selected spices, served in the pan, spicy