BESONDERE EMPFEHLUNGEN UNSERES CHEFKOCHS
indische Hummer-Creme-Suppe mit Sherry
Indian lobster soup with sherry
gehackter Spinat, Kartoffeln, Kichererbsenmehl mit kräftiger Gewürzmischung, gebacken
chopped spinach, pototoes, chickpeas flour with hearty spices, baked
nordindische Spezialität, Garnelen, kleines Nan, scharf
North-Indian speciality, prawns, small Nan, hot
verschiedene Fleisch-Köstlichkeiten aus dem Holzkohle·Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran und feinen Gewürzen
various meat delicacies out of the Tandoor clay-oven, marinated in yogurt, saffron and fine spices
hausgemachter Käse mit grünen Erbsen,leicht scharf
homemade cheese with green peas, spicy
Hühnerbrustfilet mit Kokosnussmilch, Kokosraspeln, mild
filet of chicken, coconut milk, dessicated coconut
zartes gegrilltes Hühnerbrustfilet mit frischer Minze und Spinat, in einer mild-würzigen Soße mit gehacktem Hühnerfleisch
tender grilled chicken breast filet, fresh mint, spinach, in a spicy mild sauce with minces chicken
gehacktes Lammfleisch mit grünen Erbsen, scharf
chopped lamb with green peas, hot
gebratenes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse, mit Reis
mild fried chicken and lamb with fresh vegetables, served with rice, mild
zarte marinierte Hühnerfleischstückchen, frisches Gemüse, würzige Soßen, Reis, mit Pfeffer mariniert
tender marinated chicken, fresh vegetables, spicy souces, rice, marinated with pepper
zartes, mariniertes Lammfilet, frisches Gemüse, würzige Soßen, Reis, sehr pikant
tender marinated lamb filet, fresh vegetables, spicy sauces, rice
zartes mariniertes Entenbrustfilet (mit Haut) im Holzkohle-Lehmofen gegrillt, frisches Gemüse, würzige Soßen, Reis
tender duck breast filet (with skin) grilled in Tandoor clay oven, fresh vegetables, spicy sauces, rice
Hefeteigbrot gefüllt mit delikaten Trockenfrüchten
raised bread filled with delicous dried fruit
Hefeteigbrot mit grünem Chili, hausgemachtem Käse und Knoblauch
raised bread filled with green chili,
homemade cheese and garlic
5-Gänge: House Aperitif, 2 verschiedene Vorspeisen, 3 verschiedene Gerichte, Soßen und Mixed-Grill-Tandoori-Platte, Reis, Nan-Brot, Salat, Raita, Dessert, Digestif oder Kaffee
house aperitif, 2 different starters, 3 different dishes fine sauces, mixed grill Tandoori-plate, rice, Nan, salad, raita, dessert, digestif or coffee