ENTEN- SPEZIALITÄTEN
knuspriges Entenbrustfilet in Curry-Soße, in der Pfanne serviert –
crispy duck breast filet in curry sauce, served in a pan
knuspriges Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf –
crispy duck breast filet with pepper, onion, green chili, hot
knuspriges Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in Masalasauce –
crispy duck breast filet with chanterelles in Masala sauce
knuspriges Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße –
crispy duck breast filet with fresh mango in a mango-saffron-cashewnut-sauce
knusprige Entenbrust mit Spezialgewürz aus Goa, sehr scharf –
crispy duck breast filet with special spices from Goa, very hot
knusprige Entenbrust mit Süß-Sauer-Tamarindensoße – crispy duck breast filet with sweetsour, tamarind sauce